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Bienvenue sur le site de «  Le MORTHY », votre traiteur sur la Haute-Saône, Haute-Marne et le Doubs. Pour tous vos repas que vous soyez particuliers ou professionnels, nous vous proposons des mets qui raviront vos papilles.


Cuisine Créative

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Nos Atouts

  • Accueil chaleureux
  • Services irréprochables
  • Produits de première qualité

Nos plus

  • Expérience
  • Savoir-faire
  • Originalité

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  • Nos Spécialités
    • Nos Spécialités sont pour 10 personnes minimum.


      * La Choucroute Garnie                                                                                                                           7,50€/Pers.

      * Le Chili Con Carne' Servi avec des Pommes Vapeurs)                                                                   6,90€/Pers.

      * La Potée Boulangère à l'Alsacienne (Baeckeofe)                                                                                  8.40€/Pers.

      * La Tartiflette( Accompagnée de Salade Verte)                                                                              5,80€/Pers.

      * La cuisse de Poulet Basquaise                                                                                                            6,50€/Pers.

      *La Paella (poulet ,fruits de mer)
      8,60€/pers.

      *Lasagne "Maison"
      7.20€/Pers

      *Bouchée à la reine
      9.80€/Pers

      *Couscous
      8.80€/Pers.


      Publié le 25/10/2010

  • Les Gibiers
    • Nos Gibiers sont servis avec des spätzlé maison,du choux rouge et une pommes aux airelles


      * Le Civet de Sanglier "Grand-Mère"                                                                                            11,20€/Pers.

      * La Selle de Chevreuil "Grand-Veneur"( Sauce au Cognac et Raisins)                               12,20€/Pers.

      * Le Pavé de Biche aux Champignons de Bois                                                                            11,80€/Pers.

      Publié le 25/10/2010

  • Les Viandes
    • Nos viandes sont servies avec un gratin Dauphinois,ou des spätzlés maison et une garniture de légumes


      *La Caille au miel farcie aux girolles avec un caviar d'aubergines, des navets confits et des pommes paillasson
      13.50€/Pers.

      * La Noix de Veau braisée Sauce Forestière                                                                                               8,90€/Pers. .

      * Le Filet de Boeuf " Wellington"
      11,80/pers. 
                                                                                                                    


      * Le Gigot d'Agneau rôti aux Herbes                                                                                                             9,90€/Pers.

      *Le filet mignon de porc au Calvados et sa pomme rôti
      9,80€/Pers.

      *Le filet mignon de porc en croûte
      9,50€/Pers.

      *Cuisse de canard au poivre vert
      8,80€/pers.

      *L e Magret de Canard (sauce au choix, orange ou poivre vert)
      11.20€/Pers.

      Publié le 25/10/2010

  • Les Poissons
    • Nos Poisson sont servis, au choix,  avec des Pommes natures ou du Riz



      *Le Pavé de Saumon à la sauce ciboulette                                                                                                    9,50€

      *Tournedos de Lotte et son risotto safrané
      10,80€

      *Filet de Pangas en papillotte
      9,20€

      *Filet de Sandre aux fruits de mer
      11.80€/Pers.

      Publié le 25/10/2010

  • Entrées Chaudes
    • *La Truffade de Saumon au Beurre Blanc au Basilic                                                                           6.20€/Pers.

      *La Croustade de Chèvre Chaud                                                                                                                       5,50€

      *La Bouchée Méditerranéenne                                                                                                                   6,10€/Pers.

      *Aumônière d'escargots de Vernois/Mance
      9.80€/Pers.

      * Feuillantin aux morilles
      10.20€/Pers.

      *Poêlée de St Jacques, sauce anisé
      10.80€/Pers.

      *Gambas flambées au Whisky (5 pièces /pers.)
      9.80€/Pers.


      Publié le 25/10/2010